Когда нет времени готовить, я делаю вот этот ленивый плов в духовке. Все делается очень просто и быстро, без всякой возни. А как вкусно получается! Вся семья будет сыта и довольна! Сразу говорю: это не совсем классический плов, который мы привыкли готовить в казане или на сковороде. Это немного другое, но все же плов)) Поэтому и ленивый)) Ингредиенты: Мясо Рис Лук Морковь Чеснок Соль Томатная паста Специи/приправа для плова Вода Масло растительное Приготовление: Нам понадобится одна луковица - режем ее полукольцами или кубиками...

Для мясного соуса (болоньезе): · 500 г говяжьего или свиного фарша · 1 средняя луковица · 1-2 зубчика чеснока · 1 морковь · 400 г томатов в собственном соку (или томатное пюре) · 2 ст. ложки оливкового масла · Соль и перец по вкусу · Базилик, орегано, душистый перец (по желанию) Для белого соуса (бешамель): · 50 г сливочного масла · 50 г муки · 500 мл молока · Соль и перец по вкусу · Щепотка мускатного ореха (по желанию) Для сборки: · Листы лазаньи (сухие или предварительно отваренные) · 150-200 г тёртого сыра (например, моцарелла или пармезан) 1...