Описание приготовления: Сочные мясные люля-кебаб идеально подойдут даже для праздничного стола, если вы подадите их с любым гарниром в виде картофельного пюре, каш, макарон или салатом из свежих овощей. Можно приготовить фарш заранее и хранить в холодильнике до формирования заготовок. Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Мясо / Птица / Курица / Баранина Блюдо: Горячие блюда / Кебаб Ингредиенты: Количество порций: 3-4 Как приготовить «Люля-кебаб из баранины и курицы» Подготовьте указанные ингредиенты...

Люля-кебаб – традиционное восточное блюдо, по сути, шашлык из фарша с пряностями. В классической традиции для приготовления люля используют баранину, но со временем большую популярность получили рецепты и из других видов мяса. Люля-кебаб из баранины Чтобы приготовит люля-кебаб из баранины, вам понадобится: Мясо освободите от пленок и сухожилий, нарубите в фарш. Добавьте соль и перец, тмин, хорошо вымесите и тщательно отбейте фарш. Накройте миску с мясом пищевой пленкой и уберите на час в холодильник...