Лингвини с лососем и брокколи
Как засолить лосось: простой, но проверенный рецепт, с которым справится даже безрукий
Рецептов засолки и извращений с лососем просто километры. Но этот самый простой и вкусный.
Лосось в сливочно-лимонном соусе - один из моих любимых рыбных рецептов
Лосось, по этому рецепту, очень вкусный, нежный: что называется - тает во рту!
Прекрасный обед или ужин.
Ингредиенты:
2-4 порции лосося
соль, перец - все по вкусу
1 лимон
6-8 зубчиков чеснока
1 луковица
2-3 ст.л. растительного масла
2 ст.л. сливочного масла
~ 100-150 мл белого сухого вина
350-400 мл сливок
100 г шпината
2 ст.л. пармезана
зелень петрушки - небольшой пучок
Способ приготовления:
Снять шкурку с лосося и отрезать брюшка (из них получается отличный супчик) Посолить, поперчить и сбрызнуть...