Очень люблю тесто, из которого сделан этот пирог. По структуре оно песочное, но замешивается на дрожжах — быстро и просто. Проста и доступна начинка — лимон с сахаром. А в результате получается очень красивое, вкусное и витаминное сопровождение к чаю, а без чаю чая, как известно, зимой нельзя, да и летом тоже. Вам понадобится: сливочное масло 200 гр мука 3 стакана (стакан 200 мл) вода 125 мл (3/4 стакана) сухие дрожжи 1 ст.л. сахар 1 ч.л. соль щепотка мука для подсыпки...