Этот напиток прибыл к нам из Италии. Ликёр необычен своим лимонным вкусом и насыщенным цитрусовым ароматом. Его настаивают на лимонном цедре, при этом добавляя несколько других ингредиентов в зависимости от выбранного рецепта. Основные правила приготовления В интернете можно найти много способов готовки домашнего настоя. За основу настоя берут спирт, самогон или водку. Чтобы настой на спирту получился вкусным и ароматным нужно придерживаться некоторых правил: Для того чтобы напиток получился качественный...

Сегодня речь пойдет об изготовлении ликера Лимончелло. Лимончелло - знаменитый итальянский ликер. Причем, как это часто бывает, в Италии, у каждой хозяйки свой рецепт Лимончелло. Лимончелло особенно нравится женщинам. Если на столе есть Лимончелло, то именно с него женщины начинают, им продолжают и им заканчивают, если к этому времени Лимончелло еще остается.)) Наблюдал такую картину не раз.)) Я обычно делаю Лимончелло крепостью 30-35 градуса и с содержанием сахара от 15 до 22%. В последнее время, больше 15% сахара не делаю...