Ингредиенты: Лещ (у меня маленький) - 285 гр. Лук - 2 шт. Морковь - 1 шт. Подсолнечное масло - 3-4 ст.л. Соль, перец чёрный молотый - по вкусу Специи, лимонные дольки - по вкусу Приготовление: 1.Рыбу чистим, моем, удаляем внутренности и жабры (обязательно!). Не забываем в это время включить духовку на 180*С, чтобы к моменту запекания духовка была в полной боевой готовности. 2.Лук режем полукольцами, морковь колечками. 3.Теперь секретик. Чтобы мелкие косточки речной рыбы стали практически незаметны, делаем на рыбке вот такие надрезы...

Рецепт запекания леща в духовке с помидорами, болгарским перцем и лимоном. Очень сочная, вкусная рыбка. Продукты: Лещ (крупный) - 2 шт. Перец болгарский - 3 шт. (400 г) Помидоры - 3-4 шт. (500 г) Лук репчатый - 2 шт. (250 г) Лимон - 1 шт...