Сегодня на столе вкусные, сытные, ароматные лепешки с тыквой. Тыква отлично сочетается с брынзой и прованскими травами, а тесто на растительном масле быстро и просто готовится. Время приготовления: 15 минут. Этапы приготовления: 1. Подготовить все необходимое. 2. Сначала заняться тестом. В миску вылить чистую холодную воду, растительное масло, столовый уксус. Всыпать соль. Смешать, добавить муку. 3. Мешать от центра к краям, сначала ложкой. 4. А затем руками. Тесто будет мягким, маслянистым и не липким...

Даже те, кто не любят тыкву, сойдут с ума от этих лепешек! Эти тонкие лепешки чуду я попробовала несколько лет назад, когда ездила в Дагестан, и с тех пор не могла найти рецепт - уж очень они мне понравились. И вот наконец я его нашла! С удовольствием поделюсь с вами! Ингредиенты: тыква яйца мука лук зелень масло сливочное масло растительное вода соль перец Приготовление: Тыкву (у меня маленькая) натираем на крупной тёрке. Немного солим и оставляем на несколько минут, за это время тыква даст сок, который нужно отжать и слить, чтобы не было лишней жидкости...