Один из самых замечательных рецептов, однажды нашли на просторах интернета и теперь готовим частенько именно так. Минимум ингредиентов, а главное — не добавляем рис. Все равно получается очень вкусно. А еще, капусты мы перекручиваем через мясорубку прямо в фарш. Нам понадобится: Шаг 1. Нарезаем елко репчатый лук и морковь натираем на средней терке. Если будете использовать сладкий перец, то его тоже нарезаем мелкими кубиками Шаг 2. Разогреваем сковороду и на среднем огне обжариваем репчатый лук до прозрачности, затем добавляем тертую морковь...

Невероятно просто и вкусно! Голубцы получаются всегда очень сочными и аппетитными!