Как приготовить нежнейший, вкусный и воздушный рулет. Простой и быстрый базовый рецепт, который сможет приготовить каждый. Ингредиенты: 5 желтков + 50 гр сахара 5 белков + 70 гр сахара Соль - 1 гр Мука - 100 гр Разрыхлитель - 2 гр Масло растительное - 50 мл Молоко - 50 мл Начинка: вареная сгущенка - 200 гр сливочное масло (мягкое) - 30 гр ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В глубокую миску вбиваем 5 желтков, всыпаем соль, сахар и взбить миксером до пышной светлой массы. В другой миске взбиваем до пышной пены 5 белков, постепенно всыпаем сахар и взбиваем миксером до устойчивых пик...

Это закусочный рулет готовится быстро и просто , буквально за пол часа у вас получится сочный, сытный и очень вкусный завтрак или перекус. Все ингредиенты в нем прекрасно сочетаются .Лично мне этот рулет напоминает пиццу на слоенном тесте, только в закрытом виде , как в кальцоне...