Проверенная годами консервация. Классный рецепт зеленого лечо на зиму. Доброго всем для моим читателям. Все хозяйки делают лечо. И это самый распространенный и вкусный салат на все времена. Но я решила как-то изменить его и сделать что-то другое для новизны, но в то же время привычное для всех нас. Итак, рецепт зеленого лечо. На понадобится: на 1кг сладкого зеленого перца, 1кг репчатого лука, 1,5-2кг зеленых или бурых помидор, 2 пучка петрушки. Соль и сахар по вкусу. Приготовление: сначала я натираю на терке помидоры или можно прокрутить их на мясорубке...

Хорошим способом сохранить осенний урожай свежих овощей будет лечо из болгарского перца.