Готовим универсальную закуску на зиму, которая нравится всем. Лечо по-классике делают без моркови, но я предпочитаю все-таки ее добавлять, хочется побольше использовать свежих осенних овощей с огорода. Морковка в этом рецепте не разваривается, получается хрустящей, придает заготовке приятный чуть сладковатый вкус и аппетитный внешний вид. Рекомендую использовать количество продуктов, как указано в моей рецептуре. Обещаю будет вкусно и при необходимости лечо на зиму сохранится надолго. СОСТАВ: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1...

Лечо, ах Лечо.. Лечо вкусное будь со мной...Как же все таки круто, когда есть запасы с прошлого лета, достать баночку консервации и замять с мясцом или просто так. Или как закусочку, ну вы знаете к чему :) Но что бы так было, нужно постараться. Когда начинаешь готовить консервацию это затягивает - вы в постоянном поиске новых рецептов. Тем более что процесс сам по себе аппетитный. И вот этот рецепт запомнится, тем, что здесь ни грамма уксуса. Получается ароматное вмеру сладкое с кислинкой домашнее лечо...