ИНГРЕДИЕНТЫ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Наступило моё самое любимое время, когда наш дачный участок приносит урожай. И всё это можно закрутить и заготовить для семьи вкусняшечек на зиму. Сегодня хочу поделиться своим рецептом лечо с томатной пастой. Ингредиенты: Перец болгарский – 2 кг Томатная паста – 1 кг Морковь – 0,8 кг Лук – 0,8 кг Сахар – 0,2 кг Вода – 1 литр Масло растительное – 0,3 литра Уксус – 0,1 литра Чеснок – 2-3 зубчика Соль – 2 ст.л. Томатную пасту разводим водой до консистенции томатного сока. Иногда я заменяю томатную пасту помидорами, пропущенными через блендер...