Каждый год я готовлю на зиму большое количество баночек с лечо. Потому что урожаи томатов и перцев нужно перерабатывать. И еще это очень вкусная заготовка, которая подходит как в качестве самостоятельной закуски, так и в виде соуса. У меня быстрый советский рецепт лечо без уксуса и сахара. И все хранится прекрасно даже в условиях обычной квартиры. Этому есть вполне логичное объяснение. О нем обязательно расскажу в конце статьи, чтобы сейчас не отвлекаться. Если вы сомневаетесь или любите более пикантные...

Это очень вкусный рецепт лечо. Жалею, что узнала о нем совсем недавно. Лечо получается очень насыщенным. Богатый вкус этой заготовки не оставит равнодушным никого. Я третий год закатываю сразу по 15-20 банок и мы все съедаем уже к середине зимы. Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Дарья, я приветствую вас на моем кулинарном канале! Не смотря на то, что в составе нет уксуса и масла, лечо получается ароматным, слегка сладковатым и пряным. На ужин к пюре или макаронам такое лечо подходит просто великолепно, и даже мяса уже никакого не хочется...