Предзимье — время, когда традиционно российская кухня переходит на тяжёлые, калорийные блюда с майонезом. Главное, пожалуй, — салат оливье. Традиционный, новогодний, тысячу раз приготовленный поколениями домохозяек. Казалось бы, испортить его невозможно. Но не тут-то было... Оказывается, возможно, всё, если за дело берутся настоящие профессионалы из телевизора. Например, повар Лазерсон, у которого, как известно, есть свои «принципы». Один из них — способ приготовления картошки для оливье. Обычно мы варим её в мундире...

Как приготовить нежные сочные мясные ёжики? Лучшие ёжики готовит Шеф, и он поделится с вами секретом! Спасибо, ШЕФ! Говядина - 300 гр Свинина - 300 гр Рис - 200 гр Морковь - 1 шт Лук - 1 шт Томатная паста - 2 ст.л. Сметана - 3 ст.л. Соль Самая лучшая оценка для нас - подписка и лайк! YouTube | Facebook | Instagram | Вконтакте | Однокласники | Музыка...