Всегда хотела научиться готовить лазанью как положено, по всем правилам. По сути - это макароны с фаршем. Но тонкости есть в каждом блюде. Я перебрала множество рецептов. Нашла настоящий итальянский, наиболее понятный, попробовала и мне очень понравилось...
Всем привет! Рада приветствовать Вас на моём канале! Именно так я всегда и готовлю лазанью по-домашнему, лапша идеально заменяет листы, да и на вкус не отличишь. Весь секрет такого вкусного блюда, конечно же, в соусе. Но и он не заставит Вас долго стоять у плиты, всё готовится быстро и просто. Мне нравится лапша от "Роллтон", поскольку она сохраняет свою форму после всех термических обработок (не превращается в кашу) и варится 3 минуты. 1) Отправляю 4 брикета лапши в кипящую, подсоленную воду...