264 читали · 1 год назад
Лаймовый кордиал: вневременная классика и ее современные вариации
Наследие лаймового кордиала Роуз Безалкогольный напиток Rose's Lime Cordial выдержал испытание временем, превратившись из морского лечебного средства в универсальный миксер в барах.Углубимся в его богатую историю и исследует современные вариации Историческая справка: Морская необходимость История Rose's Lime Cordial начинается в 19 веке с Лаучлана Роуза, шотландского судостроителя и предпринимателя. В 1867 году Роуз запатентовал метод консервирования цитрусового сока без алкоголя, что было для того времени значительным прорывом. Это привело к созданию кордиала из сока лайма Роуз. Основное назначение было лечебным...
993 читали · 3 года назад
Что такое кордиал?
Все  чаще и чаще в меню баров стало появляться слово: кордиал. Он присутствует в составе половины коктейлей и придаёт яркий вкус. Но  появился он много-много лет назад.  #Кордиал известен с давних времён. Изначально в его состав входил спирт, но к концу XIX века в Великобритании был запатентован первый безалкогольный лаймовый кордиал, где в качестве консерванта выступал сахар.  Как и большинство напитков в те времена, кордиал был описан в медицинских справочниках и славился своим содержанием  витамина C...