Пикантный чеснок головками - красавец, пальчики оближешь! Остренький, кисленький (или сладко-кислый), душистый и чуть пряный. И хрустящий, и в меру нежный, и не мягкий: отменный вкус,идеальный маринад, простой метод приготовления.  Маринованный чеснок со свеклой: рецепт приготовления + ингредиенты Вариантов приготовления два, и зависят они от степени смелости чеснока. Молодой чеснок маринуют, сняв лишь верхние кроющие чешуи. Если чеснок зимний - снять лучше все чешуи или почти все, до самой тонкой пленочки...

Квашеный чеснок - это то, чего всегда не хватает на столе... Квашеный чеснок не жжётся и несёт пользу организму, не содержит уксуса, но полон добрых бактерий, здорово дополняет любое мясо и гарнир - словом, лучший! Квасится не очень быстро, но ради таких прелестей, пожалуй, стоит и потерпеть немножко😉 Обязательно попробуйте! Квашеный чеснок со свеклой Острый перец добавляйте по желанию😉 📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Очистите жесткую шелуху у чеснока, срежьте корни и хорошенько помойте его. Половину свеклы натрите на тёрке, а вторую порежьте крупными кусочками...