Очень вкусный пирог получается! Выше всяких похвал! Съедается за считанные минуты, особенно если большая семья или компания! Очень рекомендую приготовить и попробовать! Тесто готовится очень просто и быстро, оно получается вкусным и нежным. В большую миску выкладываю 200 граммов сметаны, берите жирность не ниже 15%. К сметане разбиваю одной куриное яйцо и добавляю: Затем вливаю 150 граммов растопленного сливочного масла, его можно сделать самому или сейчас уже продают в магазинах готовое. Все взбиваю венчиком до однородной массы и добавляю 300 граммов просеянной пшеничной муки...
Обещанного три года ждут, но я исправляюсь. Дорогие мои читатели, долго думала, какой из рецептов курника вам предложить, ибо их у меня много и каждый по-своему хорош. Решила предложить самый большой и самый сытный - который у меня бабушка Маня Метельская пекла. Точнее, прабабушка. Бабушка Лида (её дочь) всегда утверждала, что маменька её не самой знатной кулинаркой была (там больше дед Грицко Метельский готовил), но курники у бабы Мани получались волшебные. И даже без печки, просто в духовке. Только два отступления, ибо даже не знаю, найдёте ли вы сейчас эту крупу...