Курник тает во рту. Готовлю каждый день.( Рецепт курника с мясом)
Как сделать вкусный курник с картошкой – очень простой рецепт
Время приготовления – 90 минут. Количество порций – 4. Классический курник требует немалого сил и времени. Ведь традиционный курник – это не просто пирог с начинкой, а многослойный пирог, состоящий из прослоек теста и богатой напитки. Но современный темп жизни подразумевает практически полное отсутствие времени. Значит, тратить то, что имеется, нужно с умом. Поэтому предлагаем испечь упрощенный вариант курника. Ингредиенты для курника с картофелем Для приготовления теста потребуется: · мука – 200-250 г; · кефир – 125 мл; · маргарин – 90 г; · соль – 1\2 ч...
Рецепт курник на кифире и маргарине
ДЛЯ ТЕСТА: Мука (Сколько возьмет тесто) -500 гр Кефир - 250 мл Маргарин - 200 гр Соль - 2.5 гр Сода пищевая - 2.5 ДЛЯ НАЧИНКИ: Курица - 600 гр Картошка - 300 гр Лук - 150 гр Сливочное масло - 50 гр Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу ПРОЧЕЕ: яйца (для смазывания) - 1 шт СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Время приготовления: 4 ч Кефир выливаем в большую миску. Лучше брать жирный кефир, тогда готовый курник получится еще более мягким и нежным. Добавляем к нему соду и перемешиваем. Растапливаем маргарин до жидкого состояния...