Всем привет! Сегодня хочу поделиться с Вами отличным рецептом курицы в духовке. Технология на английском называется "spatchcock". Самое главное отличие, от традиционно запеченной курицы, целиком в духовке - это курица, из которой вырезан хребет (можно потом использовать на бульон). Делается очень просто - удобно убрать с помощью кухонных ножниц. Очень много плюсов при запекании в духовке: Все подготовки,...

Курица в духовке, сочная, с красивой корочкой, как в рекламе! Рецепт курицы в духовке - это самый лучший способ приготовления вкусного и одновременно диетического блюда на праздничный стол и в будни. Запеченная курица получится еще вкуснее, если её мариновать несколько часов перед запеканием.  Все рецепты маринадов отлично подходят не только для приготовления курицы целиком, но и для приготовления куриного филе или запекания курицы частями.  1. Рецепт медово-горчичного маринада Мед в сочетании с горчицей придает легкую пикантную сладость, а чеснок и лимон – потрясающий аромат...