Тушеная картошка с курицей. Можно готовить и в глубокой сковороде. Вкус получается насыщенный, а курочка очень сочной. Ингредиенты: Приготовление: Нарезаем картофель крупными кусочками. Курицу - примерно такими же кусочками, если это филе. Мелко шинкуем лук. Морковь трем на средней терке. В разогретый казан добавляем масло и разогреваем его. Далее обжариваем лук, затем морковь...

Приготовить картошку с мясом на обед для всей семьи хорошее решение. Толстые стенки казана делают блюдо ароматнее и сочнее в сравнении с аналогичным, сделанным в обычной кастрюле или сотейнике. Общие затраты времени – около 2-х часов. Если готовить с курицей, то время приготовления уменьшается на 1 час. Для тушения в казане подойдет любое мясо: свинина, говядина, курица, баранина или другое. От выбора вида мяса зависит время приготовления блюда и нотки вкуса, в силу доступности и простоты обработки чаще других вариантов используется свинина...