Снимаю шляпу перед тем, кто придумал так готовить куриные сердечки. Куриные сердечки с рисом: результат просто сказочный.
Для того, чтобы приготовить куриные сердечки в сметане, чтобы они были мягкие и сочные, вам понадобятся:
- 500 гр. куриных сердечек;
- 1 большой лук;
- 2 зубчика чеснока;
- 200 гр. сметаны;
- 2 ст. ложки оливкового масла;
- Перец и соль по вкусу.
Пошаговый рецепт:
1. Помойте куриные сердечки и избавьтесь от жил и лишних частей.
2. Нарежьте лук и чеснок тонкими полукольцами.
3. Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета, без пережаривания.
4. Добавьте в сковороду куриные сердечки и обжаривайте на среднем огне в течение 15-20 минут, пока они не станут золотистого цвета.
5. Убавьте огонь и добавьте в сковороду сметану, перемешайте и доведите до кипения...
Куриные сердечки в сметанном соусе
Попробуйте приготовить и не пожалеете! А тем более, что это не дорого! Сердечки выходят нежными, а подлива отлично походит к любому гарниру. Ингредиенты Куриные сердечки -800 гр. Сметана -4-5 ст. Л. (