Когда на улице зима и нет возможности выбраться на природу, я готовлю курицу таким способом, что даже шашлык и не нужен. Рецепт куриной голени очень быстрый, да и метод очень интересный.

Если бы я предложил вам получить подобное блюдо, обжаривая куриные голени в кипящем масле, это было бы не интересно и о таком не стоило бы писать. Любой дурак получит хрустящую корочку во фритюре. Но если вы читаете подобные публикации, то вряд ли вы из тех, кому безразлично собственное здоровье. Вам точно не захочется есть то, что буквально купалось в масле. Но что если я скажу вам, что можно получить гораздо лучший результат, используя всего каплю жира? Следуйте моим советам и этот способ готовки станет одним из ваших любимых...