Сегодня мы с вами будем готовить блюдо, которое покорит сердце любого гурмана — куриные бедра с картошкой, запеченные в духовке. Это идеальный вариант для семейного ужина или праздничного стола. Простые ингредиенты и несложный процесс приготовления сделают этот рецепт вашим любимым...
В предыдущей статье делилась рецептом картошки, запеченной в духовке. Так вот к ней идеально подойдут на обед куриные бедра в духовке. Из всех частей курицы бедра обладают более темным мясом, а как следствие и более нежным вкусом, правда и большим количеством природного жира. Благодаря этому жиру и удается получить при запекании нежную хрустящую корочку, при виде которой, даже если не голоден, проснется аппетит. Запекаются бедра в духовке при минимальном количестве масла, так как готовятся в собственном соку, выделяя немалое количество природного жира при тепловой обработке...