Блюда из свиной или говяжьей печени меня особо не впечатляют, а вот более нежная куриная печень мне нравится гораздо больше. Готовится она быстро и совсем несложно. Получается всегда вкусно и сытно! На заметку...

Не так давно открыла для себя еще один рецепт из куриной печени - я была в восторге еще только от запаха во время приготовления, а попробовав - чуть язык не проглотила! Куриную печень готовлю не часто - пару раз в месяц. Если готовить чаще- глаза на нее не глядят, а вот несколько раз в месяц - моя золотая середина! Каждый раз ,когда печенка размораживается , начинаю искать рецепты чего нибудь "этакого". Получается через раз , обычно печенка просто жарится на сливочном масле с чесночком и сметанкой...