Очень вкусная, нежная, сочная колбаска по Госту 1938г. Я уже не раз писала о том, что ранее всегда проходила прилавки с куриной колбасой. Сегодня я очень много экспериментирую с мясом курицы, но ребята, только с домашним мясом. Почему так происходит, что производственную курицу накачивают, и ее филе просто холодец, а если покупаешь фарш, так это густая каша, как по-другому дать определение фаршу я не знаю. Но не будем о грустном, поэтому для колбасы настоятельно рекомендую покупать только фермерское мясо...

Вареная колбаса из магазина уже давно исключена из списков натуральных и полезных продуктов. Поэтому сегодня делюсь с вами простым и вкусным рецептом приготовления домашней варёной колбасы. И главное -...