Это сочное, нежное мясо куриной грудки со сливочно-грибным привкусом и ароматом готовится быстро и просто. Его подача украсит любой стол, в том числе и праздничный. Если грудки были на кости, то из оставшихся после разделки костей можно сделать прекрасный острый соус «Демиглас» из куриных костей. Время приготовления: 1,5 часа.
Выход: 8-10 порций. Фотография ингредиентов: Ингредиенты: • грудка куриная — 3-4 шт или 1 кг;
• шампиньоны — 250 г;
• лук репчатый — 2 шт;
• специи (чёрный перец, зира) — по вкусу;
• соль — по вкусу;
• сливки — 250 мл;
• паприка — 1-2 ст...