Вот подробный рецепт куриного филе на шпажках, запеченного в духовке: Ингредиенты: — 500 г куриного филе (лучше всего грудка) — 1-2 столовые ложки растительного масла — 1 чайная ложка паприки — 1 чайная ложка соли — 1/2 чайной ложки черного молотого перца — 1/2 чайной ложки чесночного порошка — 1/2 чайной ложки сушеного орегано (по желанию) — 1 лимон (сок) — 1 столовая ложка соевого соуса (по желанию) — 2 столовые ложки меда или кетчупа (по желанию) — Шпажки (деревянные или металлические) Приготовление: 1. Подготовка куриного филе: — Курицу помыть и обсушить бумажными полотенцами. — Нарезать филе на небольшие кусочки (примерно 3-4 см) для удобства нанизывания на шпажки...

Куриное филе довольно простое в приготовлении, а главное - это быстро, при правильном маринаде - ещё и сочно. Стоит ли говорить, что шашлык из филе получается низкокалорийным по сравнению со своими собратьями из свинины. По этим рецептам можно как пожарить мясо птицы на углях, так и запечь в духовом шкафу! Нежная курочка с имбирём и соевым соусом Что нам понадобится: Способ приготовления: Куриное филе промойте и просушите. Нарежьте крупными кубиками. Чеснок и корень имбиря почистите, вымойте и натрите на мелкой терке...