🍅 Купаты с грибами и томатным соусом Насыщенный соус с тонким ароматом шампиньонов превращает обычные купаты в изысканное блюдо. 📝 Ингредиенты Шампиньоны — 250–300 г Репчатый лук — 1 штука Растительное масло — 2 ст. ложки Томатная паста — 1 ст. ложка Копчёная паприка — ½ ч. ложки Сушёный тимьян — ½ ч. ложки Соль — ¼ ч. ложки Перец чёрный молотый — по вкусу Вода — 250 мл Купаты — 5 штук 👨‍🍳 Приготовление 1․ Грибы нарежьте пластинками, лук — мелкими кусочками. 2․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Слегка подрумяньте лук. Закиньте шампиньоны и обжаривайте ещё 4–5 минут. 3․ Добавьте томатную пасту, паприку, тимьян, соль и перец. Перемешайте и готовьте 1 минуту. Влейте горячую воду, доведите до кипения и оставьте на огне ещё на 1–2 минуты. 4․ Аккуратно выложите купаты в сковороду. Прикройте крышкой и готовьте на умеренном огне примерно 15 минут. За это время несколько раз переверните.

Готовим пасту с купатами и грибами!  Купаты подходят не только для пикника на природе. Это отличная заготовка например, для супа с фрикадельками. Фарш в них уже приправлен и вам останется просто “порционно” выдавить из оболочки нужное количество фрикаделек. При желании их даже не обязательно потом скатывать в шарики. Просто сразу добавляйте в кипящий бульон.  Сегодня я вам дам рецепт с купатами на скорую руку. Он очень простой, но сытный и вкусный.  Ингредиенты: Купаты 450 г.  Спагетти 450 г.  Шампиньоны 200 г.  Сливочное масло 2 ст. ложки  Мука 1 ч. ложка  Сливки 300 мл.  Чеснок 3 зубчика Свежая петрушка  Соль и перец по вкусу  Приготовление: 1. Отварить спагетти до полуготовности.  2. Смазать частью сливочного масла сковороду. Купаты нарезать кусочками шириной 3 см или просто выдавить из оболочки фарш разделяю его на кусочки необходимого размера. Обжарить на среднем огне 10 минут.  3. Грибы нарезать слайсами и добавить к купатам. Положить оставшееся сливочное масло и жарить до испарения жидкости.  4. Добавить пропущенный через пресс чеснок, муку и жарить 1-2 минуты.  5. Влить в сковороду сливки и дать им немного закипеть.  6. Добавить спагетти и все хорошо перемешать. Накрыть крышкой и на слабом огне готовить ещё 5 минут.  7. Подавать блюдо горячим посыпав мелко нарубленной петрушкой.