Тарты напекли, пора их начинять. И тут просто огромнейший простор для творчества! #основы кондитерского мастерства #тарты без секретов #начинки Это раньше у нас было что - корзиночка с белковым кремом и фруктами (очень, кстати, вкусный вариант;)) , а сейчас? Положа руку на сердце, что только в эти тарты не пихают - кули, компоте, кремю, сюпрем, конфи... давайте для начала разберемся, что это всё означает. В этой статье разберем начинки на основе ягод и фруктов. Кули Грубо говоря, это соус, чаще всего ягодный или фруктовый...

Дорогие друзья, делимся с вами рецептом эскимо «ваниль-манго-маракуйя», покрытого шоколадом Chocovic ❤️🍫 Такое необычное эскимо, которое, на самом деле, пирожное «картошка», точно придётся по вкусу всем! Найти ещё больше рецептов вы можете по ссылке: http://bit.ly/3NTCvFR 🍫БИСКВИТ: Яйцо 250 г Сахар 190 г Молоко 100 г Масло растительное 70 г Мука 190 г Разрыхлитель 4 г Соль 1 г – Взбить яйцо с сахаром в миксере до текстуры плотной ленты. – Влить тонкой струйкой молоко комнатной температуры в бисквит, продолжая мешать на средней скорости...