Круассан так же неотделим от французской культуры, как Эйфелева башня. Это национальное блюдо страны Европы - маленькое чудо: выпечка, которой наслаждаются в любое время дня. Французские круассаны: готовим правильно Но столь простое, оно может оказаться весьма непростым технологически. Не ожидайте, что вы получите идеальные круассаны с первого раза. Многим нужно приготовить их 3-4 раза, чтобы получить общее представление о процессе. Нет замены практике и опыту...

Самый вкусный рецепт французских круассанов. Подробное объяснение всего процесса приготовления. пошаговые фото. Полезные советы, а также видео-инструкция! Кухонная техника и утварь  Ингредиенты Пошаговое приготовление 1. В небольшую глубокую посуду влить 150 мл теплой воды, добавить 20 г сахара и размешать, чтобы он растворился. Затем высыпать 12 г сухих дрожжей, перемешать и оставить в теплом месте на 10-20 минут. 2. Взять большую глубокую миску, всыпать в нее 500 г предварительно просеянной пшеничной муки, 10 г соли, 40 г сахара и перемешать сухую смесь столовой ложкой...