184 читали · 5 лет назад
Рецепт французских круассанов со сливочной начинкой
Ингредиенты (на 6 порций): Круассаны: Тесто слоёное дрожжевое 500 г — 60 рублей Яйца 2 шт. — 12 рублей   Начинка: Сыр сливочный Каймак Сахарная пудра 70 г — 11 рублей Ежевика 100 г — 40 рублей Сливки...
484 читали · 2 года назад
Рецепт круассана со слабосоленым лососем от шеф-повара ресторана «Чайковский»
Ингредиенты: Привычку завтракать бутербродом можно превратить в полезное и очень красивое мероприятие, даже событие! Нужно только заменить скучный ломоть хлеба свежим круассаном и потратить чуть больше времени, чтобы предварительно замариновать огурчики. Надо сказать, если вы достанете для этого блюда изящную тарелку из праздничного сервиза, настроение дню будет задано совершенно иное! Попробуйте! Нарежьте огурцы слайсами вдоль, посолите, добавьте немного сахара и натертый на мелкой терке имбирь...