Кровяная колбаса - это особая колбаска, рецепт которой существует уже очень давно. Блюдо не сложное в приготовлении. Для того, чтобы приготовить кровянку по классическому рецепту нужно много ингредиентов, в частности: свиные кишки, кровь, сало, любая каша, множество специй, хлеб с молоком и тому подобное...

Кровянка - это особая колбаса, рецепт которой существует уже очень длительное время. Традиционно для приготовления этой колбасы использовали промытые свиные кишки, которые наполняли особым фаршем. В состав этого фарша входили любые крупы, а также свиная кровь, лук, мясо, сало, а также хлеб, замоченный в молоке. Теперь рецепт кровянки несколько изменился. Однако, неизменными остались три ингредиента: свиные кишки, свиная кровь, а также каша...