Этот Творог для меня стал настоящей находкой. Обходится он совсем недорого, а пользы в нем больше, чем в обычном натуральном твороге. В советских кулинарных книгах можно найти рецепт этого замечательного творога, который советовали давать, как лекарство, детям и взрослым в период сезонных респираторных заболеваний. Весь секрет творога заключается в большом содержании кальция, который легко усваивается за счет кальцинированной добавки-хлорида кальция. Такой творог в магазине не купишь, а вот готовить дома его проще некуда...

Шоколадная кростата со смородиной и творогом Кростата – это песочный пирог итальянской кухни с разнообразными начинками (ореховыми, фруктовыми, шоколадными, сырными, творожными и даже овощными). Этот пирог может быть открытым, а может и с решеткой из полосочек теста. В нашем случае начинка из творога и смородины, но вы можете положить любую другую. Тесто можно сделать кофейным, добавив растворимый кофе или приготовить обычное песочное тесто. Ингредиенты: для теста Яйцо куриное — 2 шт. Сахар — 100 гр Соль — 1 щепотка Какао — 2 ст. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Корица молотая — 0,5–1 ч. л. Мускатный...