Осенью хочется теплых блюд, которые согревают и дарят уют. Рецепт крем-супа с плавленым сыром Hochland «Со Швейцарским сыром» — именно такое блюдо. Настоящий полутвердый Грюйер в составе придает супу пикантный, благородный вкус...

Бывают дни, когда хочется чего-то обволакивающего и насыщенного, но без тяжести жирного борща и сложных приготовлений. Этот грибной суп с плавленым сыром — именно такой случай. Он готовится из продуктов, которые почти всегда есть в холодильнике, но результат получается на уровне ресторана. Шампиньоны или лесные грибы отдают бульону глубокий, земной аромат. А плавленый сыр превращает обычную похлебку в шелковистый, бархатистый крем, который согревает изнутри. Рецепт рассчитан на кастрюлю объёмом около двух литров — этого хватит, чтобы накормить семью из трёх-четырёх человек...