Создавать цветы и украшения из проверенных рецептов кремов – сплошное удовольствие! Нежный и воздушный крем помогает выпечку превратить в шедевр кулинарного искусства! Белково-заварной крем Ингредиенты: 150 г яичного белка, 400 г сахара, 1-2 г лимонной кислоты, 70 г воды. ⠀ Процесс приготовления: В сотейнике соединяем сахар, лимонную кислоту и воду. Варим на медленном огне. Когда кухонный термометр будет показывать 130 градусов у сиропа, снимаем с плиты. В миксер вливаем яичные белки и взбиваем на высоких оборотах до плотных пиков...

Сочные маффины с клубникой и сливочным сырным кремом - это нежнейший мягкий бисквит, в меру сладкий, с кусочками клубники и красивая воздушная шапочка сливочного крема! Ягодные кексы с клубникой готовятся очень просто, быстро, из доступных продуктов, можно готовить с любыми ягодами. Задавайте вопросы в комментариях, оставляйте свои отзывы о рецепте, буду очень рада на них ответить! Если вам понравился рецепт,...