Здравствуйте! Сегодня расскажу, как приготовить густой сметанный крем для торта из магазинной сметаны, без использования загустителя. Сметанный крем – одна из самых простых и доступных кондитерских начинок. Причем это касается и набора ингредиентов, и технологии приготовления. Наверное, именно поэтому использование сметанного крема так распространено. Чаще всего делают сметанный крем для бисквита, для медовика, для сметанника, для наполнения пирожных. ИНГРЕДИЕНТЫ Сметана 15-25% (какая есть) Сахарная пудра – на 500 гр...

Вы любите сметанный крем? Если вы сейчас отрицательно покачали головой, то значит, вы просто не пробовали готовить его по нашим рецептам. Скорее сохраняйте: сегодня в меню заварной крем на сметане, сметанный крем с желатином и густой шоколадно-сметанный крем. Заварной сметанный крем с кукурузным крахмалом Пожалуй, один из классических видов крема - заварной. Однако какой интересный вкус он приобретает, когда вы готовите его на сметане - нежный, легкий и очень простой в приготовлении. Из чего готовим: Как готовим: Воздушный и устойчивый, что невероятно важно, если мы работаем с кремом...