Это традиционное блюдо среднеазиатской кухни, которое представляет собой сытное мясное рагу с овощами и лапшой. Ингредиенты (на 4 порции): Для лагмана: Говядина или баранина — 500 г Лапша лагманная (можно заменить на яичную лапшу) — 400 г Растительное масло — 3-4 ст. ложки Лук репчатый — 2 шт. Чеснок — 3-4 зубчика Морковь — 2 шт. Перец болгарский — 2 шт. Помидоры — 3 шт. (или томатная паста — 2 ст. ложки) Картофель — 2 шт. (по желанию) Капуста белокочанная — 200 г (по желанию) Зелень (кинза,...

Одно из популярных блюд узбекской кухни рецепт приготовления Для приготовления нам понадобиться следующее: Масло растительное 80гр, Лук репчатый - 2 головки,