Девиз такого пирога: "сколько не приготовь - всегда мало". По вкусу, такая коврижка как пряник, только нежнее, размер большой и готовится просто. Коврижка с повидлом. Рецепт: Для начинки: Для глазури: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В огнеупорную миску разбиваем яйца, кладем сахар, сливочное масло, соду, пряности и мед. Ставим на водяную баню. Держим на огне около 10 минут, масса должна начать пениться и хорошо прогреться. Убираем с водяной бани и добавляем половину муки, перемешиваем в миске. Выкладываем на стол присыпанный мукой...

Коврижка стала любимым лакомством русского человека еще несколько веков назад. Ее большое значение для народа можно легко понять, вспомнив фразу: "ни за какие коврижки". Этот десерт представляет собой медовый пряник с прослойкой из повидла или варенья. Для приготовления коврижки необходимо сделать заваренное тесто...