Кошери, также известное как кушари, - национальное блюдо Египта, представляющее собой смесь риса, лапши и чечевицы, приправленную томатным винегретом. Иногда в него добавляют хрустящую лапшу, нут и хрустящий жареный лук. По вкусу можно добавить чесночный сок и соус, или острый соус по вкусу. ИНГРЕДИЕНТЫ : рис: 250 г стандартная чашка (стакан) 🔸1/2 чашки длиннозерного риса 🔸1 стакан воды 🔸соль по вкусу чечевица: стакан стандартный 250 грамм 🔸1/2 стакана коричневой чечевицы 🔸2 стакана воды 🔸соль...