Приветствую, друзья! С вами Мария, и сегодня мы окунемся в мир ароматного копчения! Копчёная говядина – это настоящая классика, которая никогда не выходит из моды. Сочный, нежный, с неповторимым дымным ароматом – этот деликатес покорит сердца даже самых искушенных гурманов! И самое приятное – приготовить копчёную говядину дома совсем не сложно! В этом рецепте я поделюсь с вами простым и проверенным способом, который позволит вам насладиться великолепным вкусом, не прикладывая особых усилий. Итак,...

Копчёная говядина с пряностями Чтобы приготовить копчёный деликатес собственными руками, понадобится не так уж и много времени. Зато результат потрясающий! В горячем виде подаём как горячее, а в холодном - в виде нарезки. Количество порций: 6 Рецепт «Копчёная говядина с пряностями»: Филе помыть, обсушить, проткнуть с одной стороны и протянуть в отверстие кусок прочного шпагата. Соль перемешать с половиной всех пряностей. В блюдо высыпаем половину соли. Кладём мясо и засыпаем его оставшейся солью и ставим в прохладное место часов на 10...