Наверняка многие из вас не любят связываться с рыбной мелочью. И вроде как выкинуть жалко, и что делать с ней не знаешь. В таком случае из нее советую сделать вкусные консервы с маслом. Моя супруга часто практикует такой способ заготовки, и каждый раз я с большим удовольствием уплетаю ее рыбные консервы. Итак, для их приготовления понадобятся мелкая рыба (у меня в основном плотва или караси), лавровый лист, репчатый лук, соль, перец горошком черный, перец горошком душистый и растительное масло...

Как оказалось отличные консервы можно приготовить Консервы будут в масле. Нам нужно для этого блюда,следующие составляющие этого блюда. -Плотва очищеная от чешуи и внутреностей,мытая в чистой воде -Масло подсолнечного без запаха 200гр -чёрный перец горошком,лавровый лист,соль и сахар по вкусу -Рыбу затем режем на мелкие порционные кусочки, которые солим и оставляем в покое на 20-30 минут. -Берем посуду лучше что-то типа утятницы с толстыми стенками,раскладываем рыбу слоями,сверху заливаем водой чтоб покрыло на фалангу пальца,ставим в духовку разогретую до 120 градусов...