Коньяк – крепкий спиртной напиток, получаемый в результате дистилляции (перегонки) виноградного сусла с последующей выдержкой спиртов в дубовых бочках. Хочу заметить, что коньяк, который можно найти на полках магазинов далеко не всегда может им называться. Качественный коньяк Вы скорее сделаете сами и при этом точно будете знать, что пьете. Так что сегодня предлагаю приготовить "Армянский коньяк" в домашних условиях, а рецепт его очень прост! Армянский коньяк Ингредиенты: ▪️ самогон 4 литра 43-45%;...

Этот материал о том, как из простого набора ингредиентов сделать напиток похожий по органолептическим показателям на коньяк со всеми нюансами: цвет, ножки по бокалу, аромат, вкус, послевкусие. Немного предыстории Будучи как-то в гостях у родственников, довелось мне вкусить покупной коньяк Арарат, с гордой пятёркой звёзд на этикетке. Здесь стоит сказать, что коньяк я очень люблю. Давно не покупаю магазинные варианты (ибо то, что нравится мне, стоит дорого). Делаю сам из покупных технических сортов белого винограда или моно сортового вакуум сусла...