Из двух ингредиентов можно приготовить разные блюда. Взять, к примеру, сахар и тыкву. Сразу напрашивается, как вариант, варенье. А еще можно сделать сладкие чипсы, повидло, цукаты, компот и т.д. Мне же очень нравятся фруктовые или овощные конфеты домашнего производства. Я сама решаю, какой вкус будет у этого десерта. Но, главное, я отвечаю, сколько сахара добавить, чтобы такие конфетки без последствий мог есть ребенок. Эти тыквенные конфеты я готовлю для своего главного сладкоежки, для мужа. Поэтому не стесняясь добавляю сахар...

Тыкву разрежьте пополам, удалите ложкой семена. Нарежьте на крупные куски и почистите. Отмерьте на весах 500 г мякоти. Нарежьте тыкву на кусочки размером примерно 3 на 4 сантиметра. Для приготовления тыквенных конфет снимите с апельсина цедру. Для этого воспользуйтесь овощечисткой или филейным ножом. Срежьте тонкие ленты шириной 1-2 см. Старайтесь не захватывать белую часть кожуры, потому что она горчит. Из мякоти апельсина выжмите сок. В кастрюлю положите тыкву и апельсиновую цедру. Добавьте столько воды, чтобы тыква полностью была ею покрыта...