Яркий и необычный компот из фейхоа, который легко приготовить дома. Простой способ сохранить полезные витамины на зиму. Фейхоа — это ягода, которая содержит огромное количество полезных микроэлементов. Впервые фейхоа обнаружили в Бразилии еще в XIX веке. Со временем его стали выращивать во всем мире. Сезон созревания приходится на осень — конец сентября, середину октября. Впервые я познакомился с фейхоа 10 лет назад. Я гулял по рынку и наткнулся на гору зеленых ягод. Ранее я никогда не видел фейхоа и не знал, как его есть...

Компот из айвы очень ароматны. При чистке плодов кожицу не выбрасывают, т.к. она содержит ароматические вещества, ее используют для отваров. Способы приготовления: Способ первый. Плоды правильной формы, с гладкой поверхностью, полностью созревшие режут на дольки толщиной 15-20 мм удаляют семенную камеру и очищают от кожицы, после чего же опускают в подкисленную лимонной кислой воду (2-3 г. на 1 л. воды). Кожицу кипятят 20-30 мин. в небольшом количестве. Затем в процеженный отвар кладут очищенные дольки айвы...