Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости моего канала! Совсем недавно я писала о том, как я готовлю домашнюю колбасу из свиного мяса на вишневых веточках (ссылку на рецепт оставлю в конце статьи) , а сегодня я решила поделиться ещё одним рецептом очень вкусной колбасы - ливерной...

Ингредиенты: Заходите на мой сайт и читайте ещё больше новых рецептов Способ приготовления: Легкие и сердце замочить в проточной холодной воде на 2–3 часа, периодически меняя воду. Затем промыть и, залив снова холодной водой, поставить на огонь. Довести до кипения и варить 2–2,5 часа на медленном огне, сняв пенку. Затем посолить и варить еще 30 минут. Лук почистить и мелко порезать, затем обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Готовые легкие и сердце дважды пропустить через мясорубку...