Кофта - это одно из самых известных и любимых блюд турецкой кухни. Это мясные шарики, приготовленные из фарша и прожаренные на гриле или в духовке. Кофта может быть приготовлена из различных видов мяса, таких как говядина, баранина, свинина или курица, а также добавляться различные специи и травы. В этом рецепте мы будем использовать говяжий фарш и овощи для приготовления кофты на гриле. Ингредиенты: Инструкции приготовления: В большой миске смешайте фарш, лук, красный перец, петрушку, мяту, соль, черный перец и яйцо...

Такие тефтели в Индии делают из разных овощей, а так же из мяса. Данное блюдо не сильно острое, но характерный сливочный вкус и аромат завораживают. Ингредиенты для тефтелей: 1. Адыгейский сыр тертый …………150 гр 2. Картошка вареная…………………2 шт средние 3. Перец красный молотый………..1/4 ч. л 4. Крахмал …………………………………..1 ст. л 5. Гарам масала ………………………….. 1/8 ст. л 6. Сухое молоко…………………………….1 ст. л 7. Соль по вкусу Для соуса: 1. Лук (молотый или тонко нарезанный)…..150 гр 2. Томат перемолотый …………………………………2 большие 3...