Альтернатива для любителей кофейной пенки! Нельзя сказать, что это Капучино, в этом рецепте молоко лишь на ваше усмотрение! Пенка взбивается из сахара! РЕЦЕПТ: Листайте картинки -> Количество кофе и сахара зависит от вашего вкуса, главное в соотношении 1к1. Процесс взбивания займет минуты 3-4. Кофейная масса начнет светлеть и густеть. Когда пена станет цвета светлой карамели и загустеет так , что перевернув стакан она не упадет - готово...

У нас дома все любят пить кофе с пышной пенкой, и чем больше этой пенки, тем лучше, то есть вкуснее. Помогает делать кофе как в кофейне нам рожковая кофеварка, отзыв о ней я публиковала здесь: Это вполне обычная и доступная по цене рожковая кофеварка (аналогов в магазинах предостаточно), требующая к себе небольшой рутины. То есть тут нельзя просто подставить кружку, нажать кнопочку и получить кофе, надо сначала засыпать в фильтр молотый кофе, темперовать его, вставить рожковый держатель с фильтром в кофеварку, подставить кружку и потом только нажимать кнопочку для подачи воды...