Хрустящие кабачки на минералке полюбят даже дети. Никаких сложностей в приготовлении. Ингредиенты: Кабачок — 2−3 шт;мука — 120 г;разрыхлитель — 1,5 ч. л;соль — 1 ч. л;вода с газом — 200 мл; растительное масло — 400 мл. Справка. В кабачках содержится большое количество витамина С. Некоторые сорта можно есть прямо в сыром виде, в качестве ингредиента для салатов. Приготовление: Кабачки нарезаю кольцами.Муку соединяю с солью и разрыхлителем...

Кабачки я обычно жарю в интересном вкусном кляре, потому что сами по себе кабачки нейтральные на вкус. Чтобы кляр получился интересным и вкусным, я его делаю на пиве, обязательно с добавлением специй. Получаются кабачки с ароматной, хрустящей корочкой снаружи, сочные внутри...