Такие клецки довольно популярны в Германии, они могут быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром. Они должны быть довольно крупные - чуть меньше теннисного мячика. Эти клецки можно делать с начинкой внутри, а можно без неё. Если готовить их, как самостоятельное блюдо, то лучше с начинкой. В юности я это блюдо часто ела, поскольку их очень вкусно готовила Барбара - мама моего первого мужа, она готовила к ним ещё потрясающую баранину на рёбрышках, обязательно как-нибудь напишу и об этом блюде...

Приветствую вас, уважаемые читатели! Сегодня я расскажу вам, как приготовить вкусные клецки. Это мучные изделия различных размеров и формы, с начинкой или без нее. В основном их добавляют в горячие блюда. Также мучной продукт может подаваться в виде гарнира на второе или выступать в виде десерта после основной еды. Ранее мы уже разбирали рецепт супа с клецками — почитайте. Содержание В переводе с немецкого языка слово означает “комочек теста”. Многие хозяйки путают их с галушками, но между ними есть...